山菜

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山菜採り初心者に絶対お勧めしたい山菜図鑑を3冊紹介!

山菜採り初心者にとって、山菜かどうか識別するのは大変ですよね。下手すると毒草を食べてしまうかも。それを回避するためにぜひ山菜図鑑を読んでみましょう。長年山菜採りをしている筆者がお勧めする3冊の図鑑を紹介します。正しい知識で山菜採りを楽しんでくださいね。
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ふきのとうは花が開いても食べれる?大きさごとの食べ方を紹介!

”ふきのとう”といえば早春に出てくる山菜で有名ですよね。天ぷらなどで食べてもおいしいふきのとうですが、実際に採ってみると大きくなっていたりして食べれるのか不安になったことありませんか?そんなふきのとうの大きさごとの食べ方を紹介します。